粉開心ㄉ入圍了料理達人
昨天接到電話說晚點會宅配送到家
粉開心終於拿到嚕
味增是我最愛ㄉ食物
我最愛喝味增湯嚕
當然味增還有做粉多美食唷
麻吉們期待我ㄉ味增料理唷
哇 超卡哇一ㄉ圖案
味增米添加天酵母菌及植物性乳酸菌發效而成.風味更佳
一打開還多了一層紙
別家ㄉ都沒放
今天晚先煮了寶貝愛吃ㄉ味增湯
豆腐味噌湯製法：
材料：
嫩豆腐 半盒
味噌 一大匙
水 兩杯半
糖 一茶匙
柴魚粉 半茶匙
蔥屑 一大匙
作法：
味噌與少量水調勻後，與其他水混合均勻，煮開後加入切丁的豆腐（約一公分立方），再加入其他材料及調味料，在待湯滾後灑上蔥末即可熄火供食。
1. 蔥切成蔥花備用。
2. 水燒開，熄火，倒入柴魚片，立刻加蓋悶5分鐘後，即可瀝出柴魚清湯。
3. 豆腐切丁
營養分析：
熱量 48％來自醣類、24％來自蛋白質、28％來自脂肪。
煮味噌湯時的小祕訣：
煮味噌湯時,應先加入味噌,待味噌煮化後,再加入豆腐，可使豆腐會變得特別鮮嫩喔!
一打開味道超香滴
跟一班外面ㄉ味增不太依樣
味噌是一種調味品，以營養豐富味道獨
特而風靡日本。味噌最早發源於中國或
泰國西部，它與豆類通過黴菌繁殖而製
得的豆板醬、黃豆醬、豆豉等很相似。
據說，它是由唐朝玄奘和尚傳到日本
的，也有一種說法是通過朝鮮半島傳到
日本。
當今，味噌在日本主要分為三大類：
米、麥蒸後，通過黴菌繁殖，再與蒸煮
的大豆、鹽混合製得的米味噌、麥味
噌，以及直接在蒸大豆上使黴菌生長而
製得的豆味噌。因地區不同，大豆和
米、麥比例及顏色的不同，構成了富有
地方特色、種類繁多的味道。每種味噌
又有各自的特色。
看妮妮喝了都說讚
看兩兄妹喝ㄉ多開心
而且這次是媽咪煮ㄉ
因為幾乎都是阿嘛再煮ㄉ
剛剛再煮時候.婆婆當然在旁邊教
因為我粉少煮飯
明天晚上會再煮味增ㄉ料理^0^
味增把致肥毒素全面退散！
還覺得嘴饞！不知不覺中，妳已經攝取
過多的醣份和油脂？告訴妳，看似普通
的味增湯可以幫妳打擊肥胖敵人──醣
類和油脂。除此，還能幫助排毒，讓妳
健康又美麗！從今天開始，就一起每天
喝碗味增湯吧！
塑造完美激瘦身材，就靠味增！
味增有2種神奇成份，大豆皂精和類黑
精，想要輕體就靠它們！
◆讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過剩的醣和油脂，味增是
發酵食品，所以有很好的整腸功能，能
排除體內廢物，幫助製造小瘦子體質，
此外，味增中含有大豆皂精，能防止脂
肪氧化、促進新陳代謝！大豆皂精能躲
在腸子內側，幫助小腸絨毛恢復正常的
吸收功能，抑制過分吸收多餘的醣類和
油脂。
預防血糖值急速上升的神奇成份──妳
知道為什麼味增是咖啡色系的？這是因
為味增中含有一種叫「類黑精」的成
份，這種物質具有抑制血糖上升的效
果。所以如能在飲食前喝一碗味增湯，
就能有效預防血糖急速上升。此外，類
黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳
排便更順利！
還有超級強力的排毒功效，根據研究報
告發現，常喝味增湯的人，罹患胃癌、
乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人
低，這神奇功效就來自於上面所提到的
類黑精！
經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑
精」這種咖啡色的色素，它能夠在體內
進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、
疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。
開封過後，剩餘的味增該怎麼保存
呢？
A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於
冰箱裡。將味增移至塑膠製的保鮮盒
中，於表面包覆上一層保鮮膜後，再將
蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就可以了。
